 |
| Resep Kuah Bakso Sepesial |
Bakso merupakan salah satu menu makanan yang disukai oleh semua kalangan terutama anak-anak. Bakso dengan kuah panas yang gurih ditambah beberapa toping lain berupa mie, sayuran dan bawang goreng akan membuat sajian bakso semakin spesial.
Bicara mengenai bakso dan kuahnya, kali ini @zonakane punya resep kuah bakso sapi spesial yang nikmat dan gurih. Resep ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan waktu sebentar saja untuk membuatnya. Penasaran seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.
½ kg tulang sapi (utamakan iga)5 siung bawang putih goreng, haluskan2 sdm bawang merah goreng1 sdm bawang putih goreng2 batang daun bawang1 batang daun seledri½ sdt lada bubuk1 sdt garam1 sdt kaldu sapi bubukGula, secukupnyaPenyedap masakan, secukupnya2 liter air
Cara Membuat :
Rebus tulang sapi hingga mendidih dan bagian dagingnya sampai empuk. Angkat tulang iga, tiriskan. Diamkan kuah tulang beberapa saat. Ambil bagian atas kuah yang bening untuk membuat kuah bakso.
Rebus kembali air kuah tulang yang ditambah sedikit air.
Masukkan tulang sapi yang telah direbus ke dalam kuah.
Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan. Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, lada bubuk, gula dan penyedap masakan.
Tambahkan daun bawang, daun seledri, bawang putih goreng dan bawang merah goreng.
Rebus semua bahan hingga kuah mendidih, selanjutnya icipi rasanya terlebih dahulu.
Matikan kompor, sajikan kuah bakso bersama bakso dan toping lengkapnya.
Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan semoga keluarga di rumah suka.
Posting Komentar
Posting Komentar